豬皮烘干箱

烘干程序分成三段完成，段溫度45度，時間5小時，連續排濕，溫度55度，時間5小時，連續排濕，第三段溫度60度，時間設定8小時，連續排濕，烘干即可完成，烘干后的豬皮顏色呈棕黃色或棕褐色卷縮的亮塊，至用手指壓不出印痕為止。

烘箱4大結構特點：
1、熱風循環烘箱內循環，熱效率高，節約能源。
2、利用強制通風作用，烘箱內設有風道，物料干燥均勻。
3、熱風循環烘箱運轉平穩。自動控溫，安裝維修方便。
4、熱風循環烘箱應用的范圍很廣泛，可干燥各種工業物料，是通用的干燥
烘干工藝八式 預熱 殺青定色 除濕定色 熟化 收身 回汗 提香 風干八大工藝
六大物料烘干工藝要點
花葉類 定色 控濕
根莖類 平衡脫水 收身
果實類 緩慢脫水
肉禽類 抵制細菌 平衡脫水
水產類 抵菌 兩級分化